共创卫生城之食安篇——提防荧光剂包装
发布时间：2016/8/24 22:57:05 | 来源：昌邑之窗 | 点击次数:517
荧光增白剂（FWAs ）能够促使物质增白。常用荧光增白剂包括双三嗪氨基二苯乙烯型的C.I.24、C.I.71、C.I.85及C.I.90等11种。其中C.I. 85可能导致病毒的经口感染，能与病人伤口的蛋白结合，阻碍伤口的愈合，具有发育毒性。
根据《食品添加剂使用卫生标准》及《食品容器、包装材料用添加剂卫生标准》等相关国家食品安全管理规定，荧光增白剂严禁在食品及食品相关产品加工中使用。但是，由于一些造纸用的天然植物原料如竹子等中本身含有荧光物质，因此在纤维产品如纸桶、纸杯、餐巾纸等中就会含有，因此国家规定不得人为加入荧光增白剂，但是允许食品用纸中最大荧光面积不超过5%即为合格。目前纸张和包装材料的再利用将含大量FWAs的办公用纸、纸质包装材料回收再利用，用于食品级包装材料的生产，还有不法商家违规添加荧光增白剂，在纸质食品包装材料的生产中添加FWAs。
在紫外灯照射下，掺了荧光增白剂（FWAs）的食品包装就会显露原形。比如一下两个食品包装，看上去没有太大区别。
但在紫外线灯光下，左侧掺有荧光剂的包装显露了原形。
昌邑市疾控中心