秋风送爽，凉意初至，菜园里的韭菜便悄然抽出纤细花薹，顶出一簇簇半含半露的素白小花。清秋正是韭花盛放之时，亦是采摘鲜韭、秘制韭花酱的最佳时节。这一抹裹挟着辛香与清鲜的翠绿，是镌刻在北方人味蕾深处的乡愁，更是我童年记忆里最安…

陆晓辉 食在陆记 2026-9-20 198次浏览

人生大事，莫过一日三餐，人生趣事，不过舌尖百味。霜降秋暮，渐生寒，三餐四季，循时食，转眼间又到了糟椒子酱的时节。在昌邑的街巷里弄，若提起“椒子酱”，老一辈人总会笑着补上一句“就是咱这的糟椒子嘛”。这声亲切的称呼，像一把钥…

陆晓辉 食在陆记 2026-9-20 274次浏览

关于一个地方，视觉的惊艳可能会渐渐褪色，但是味觉的好吃就好像在身体里埋下了一条馋虫，时不时念起来，都让人心痒的程度。又是一年中秋季，月是故乡明，饼是传统香，月圆之夜，一家人团圆或是与挚友亲人问候，一枚柳供老五仁月饼，足以…

陆晓辉 食在陆记 2026-8-25 532次浏览

《风味人间》有言：有人的地方，就有江湖，江湖之上，一直都流传着风味的故事，关于师承，关于门派，关于琢磨，关于顿悟。无论置身繁华闹市，还是深居乡野陋巷，世上的滋味就这样流转于餐桌，交织在冷暖人间。在昌邑北部渤海沿岸的渔家村…

陆晓辉 食在陆记 2026-7-26 1358次浏览

北方乡村的夏日菜园，满是鲜活烟火。青椒青翠，豆角垂枝，最动人的是一畦畦茄子，稳稳撑起盛夏饭桌的烟火底色。紫梗紫叶，紫花紫果，成熟的嫩茄挂在枝头，覆着一层浅浅白霜，质朴中自带清雅气韵。儿时传唱的谜语“紫色树、紫色花，紫花谢…

陆晓辉 食在陆记 2026-6-24 1089次浏览

若要寻一道能瞬间唤醒味蕾、又盛满家常温情的凉菜，猪头肉拌黄瓜永远是绕不开的首选。一盘朴素小菜，藏着中国人独有的味觉平衡智慧：卤得软糯油润的猪头肉，撞上脆嫩清甜的黄瓜，咸香厚重与清爽鲜灵在舌尖相融碰撞，一口落肚，便是烟火人…

陆晓辉 食在陆记 2026-6-22 1222次浏览

在昌邑双台北部，藏着一个历经岁月沉淀的偏僻村落——渔洞埠。据村中老年人口口相传，自明朝初期，这里便有芦苇丛生，村西虞河曾清流潺潺，鲫鱼、河虾、毛蟹在水中自在游弋，沿岸稻田飘香，三千余亩苇地随风起伏，让这个偏远村落成为远近…

2026-6-15 760次浏览

芒种风起，麦浪翻金，一年一度麦收大忙拉开帷幕，田间地头麦香弥漫之际，儿时乡间独有的时令鲜蔬——亚番瓜，也恰逢旺季上市。在昌邑本地，乡人也唤它长番瓜、白番瓜，是扎根这片潍北平原数十年的农家老品种，藏着一辈辈昌邑人刻在骨子里…

陆晓辉 食在陆记 2026-6-15 2725次浏览

暮色徐徐，闲走潍河大堤，满目皆是刚收割的新麦，平整地摊铺在岸畔。晚风徐徐掠过，清润醇厚的麦香漫遍四野，丝丝缕缕钻入鼻间，一瞬间，尘封在岁月深处的旧日光景，便随着这缕麦香缓缓漫上心来。犹记年少岁月，日子清简朴素，世间尚无林…

陆晓辉 食在陆记 2026-6-12 817次浏览

中国人的烟火日子，从来离不开各式藏着美好寓意的吃食。寻常面食从不止于果腹，更是流淌千年的文化寄托。圆圆的包子，素来象征阖家团圆、万事圆满，更藏着国人对生活的温柔期许。这份圆满寓意，早已渗入日常点滴，就连严谨的航天事业，也…

陆晓辉 食在陆记 2026-6-8 843次浏览

蝉鸣撕开夏日的午后，看着楼后菜园的茄子和芸豆架子，恍惚间又回到村里那座爬满丝瓜藤的老屋。在我的童年记忆里，蒜拌茄子芸豆不仅是餐桌上的常客，更是串起无数温暖时光的丝线。那时家家户户都有小菜园，我家也不例外。在记忆的深处，夏…

陆 食在陆记 2026-6-3 2890次浏览

中国人的心底，从来都装着吃，也装着乡愁。自古有言民以食为天，舌尖百味，总能轻易牵起心底最深的惦念。美食从不止是口腹的享受，更是时光沉淀下来的温柔记忆，有着最质朴、最治愈人心的力量。人到知天命之年，走过山河万里，尝过世间珍…

陆晓辉 食在陆记 2026-5-29 949次浏览

随着年岁的增长，味蕾好像也褪去了华衣，不再追求奇珍异食，反而对朴实的味道愈发珍惜。天气炎热，没有胃口，来一碗蒜拌洋柿子，妥妥的下饭。夏天一到，基本上就是辣椒、黄瓜、洋柿子，茄子的天下，特别是洋柿子，色泽鲜艳，口感酸甜，是…

陆晓辉 食在陆记 2026-5-29 2594次浏览

一碗白菜炖豆腐，最是人间家常味人间至味，从非珍馐佳肴，而是寻常烟火里，食材相融的清欢暖意。白菜炖豆腐，便是藏在烟火尘世中最温婉的人间诗意，不事雕琢，不逐浮华，仅凭山野寻常风物，便熬出直抵心底的家之温情，亦是岁月流年里最难…

陆晓辉 食在陆记 2026-5-21 4087次浏览

炎炎夏日，你是否也有这样的感觉，懒得做也懒得吃，不如来一盘蒜拌鸡蛋吧，简单的食材搭配和独特风味，绝对是夏日里的美味与惬意。蒜拌鸡蛋，虽然简单，却是很多人记忆里最熨帖的家常味道，是藏在一粥一饭里的时光与过往。蒜拌鸡蛋的香气…

陆晓辉 食在陆记 2026-5-19 1018次浏览