创新驱动生姜产业高质量发展

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新派讯 生姜种植业是昌邑市传统特色产业,全市有2.1万户农户和225个专业合作社从事生姜的种植、加工、收储、销售等,是农民发家致富的支柱型产业。近年来,昌邑市从种业创新、模式创新、科研创新等多个维度,推动这一传统特色产业转型升级,实现强芯、补链、提质、增效,推进生姜产业高质量发展,为乡村振兴战略落实落地注入澎湃动能。 

做强生姜“芯片”,打破种质资源老化单一制约瓶颈

昌邑市姜本源种植专业合作社承担着潍坊市生姜高标准生产试验示范任务,包括新品种展示、水肥一体化技术、智能膜试验、生姜直播栽培等试验内容。占地40亩的示范基地,种植了山农1号、野生香姜、贵妃姜、鲁姜5号等7个生姜品种,合作社一方面开展生姜新品种的展示评价,持续筛选适宜本地种植的高产高效生姜品种,另一方面示范推广新技术、新机具,提高生姜种植效益。

中环农业基质栽培生姜

对姜种进行脱毒处理后扩繁推广,是种业创新的另一重要途径。来到中环山东农业发展有限公司昌邑脱毒姜种生产基地,组培一代(原原种)、组培二代(原种)脱毒姜种蓊蓊葱葱,长势喜人。中环公司是专业化进行脱毒姜种研发推广农业龙头企业,公司与南京农业大学、山东农业大学等院校合作,进行脱毒姜种的技术攻关,并在昌邑建设了100余亩生产基地进行扩繁推广,实现从实验室到大田种植的无缝对接。脱毒姜种脱胎于实验室细胞组织培养,自身无病毒和病菌,保持原有性状,经过一代、二代基质栽培,然后大田种植生产原种一代,广泛用于大田种植。脱毒姜种抗逆性强,病害少,生产过程中减少农药使用,缓解重茬障碍,改善生姜的品质,提高生姜的种植效益。公司负责人吴振宇介绍说,基地年生产姜种200余吨,有胖孩、山农一号、狮子头等多个品种,以订单销售的方式销售到昌邑及周边县市。脱毒姜种的推广改变了昌邑生姜品种老化单一的现状,有效解决种植的连作障碍,制种业正成为一项新的产业,补充完善了生姜产业链条。 

种植管理向“绿色”转型,构建起产量和品质并重的生态种植模式

石埠经济发展区董家庄村董许东今年种植了11亩生姜,他每天都要到地里转一转,查看生姜生长情况,近期气温较高,是虫害高发期,与他一同来到地里的还有农资经营店的技术人员。在当地“农资+服务+农户”的田间管理模式正成为一种主流,农资经营企业与生姜种植户结成利益共同体,为种植户提供肥料、农药等生产资料,同时聘请专业技术人员提供生产全程的技术服务,这种管家式社会化服务,打通生姜种植技术服务“最后一公里”。

种植户董许东正在查看生姜长势

董许东介绍说:“春季每亩用了400多斤有机肥作为底肥,养好地力增施有机肥是关键。钢架大棚春天盖上膜,可以提前15天下种,夏季撤掉薄膜,气温变冷后再盖上膜,虽然多用工,但一前一后,生姜生长期增加了30天,产量增加1500斤没有问题。”

生姜种植病虫害防治是关键,重“防”轻“治”的观念正在成为一种共识。“依据节气和生姜的生长情况,按照标准化的生产流程,通过水肥一体化灌溉设施提前做好杀菌、杀虫预防工作,比起出现了死颗死苗现象,再加大药量去治,效果更好,既降低生产成本,又能保证生姜质量。”董许东介绍说。增施有机肥,运用水肥一体化灌溉技术,基质基槽栽培等绿色高效种植管理模式的推广运用,悄然改变着传统种植理念。

加快产学研融合,为生姜产业健康发展提供科技支撑

生姜产业发展离不开前沿科学技术的推广运用,昌邑市农业农村局组织专业技术团队,加快科技攻关,开展生姜绿色可持续相关技术革新和应用,着力破解制约生姜生产的瓶颈,为生姜生产提供科技支撑。制定了《生姜标准化生产技术规程》、《生姜病虫害绿色防治规程》等一批标准化生产规程,为生姜的种植管理、病虫防治具备了标准化的实操规范;与山东农业大学、省农科院、潍坊市农科院等科研机构建立合作机制,围绕种苗培育、种植管理、病害防控等,进行广泛深入合作,着力解决传统生姜产区的制约因素,推动生姜产业健康发展。近年来科研创新成果更是捷报频传:市农业农村局技术人员完成的“生姜连作障碍发生机理和全周期集成防控技术研究应用”科研课题获评“齐鲁农业科技奖技术推广二等奖”;“生姜主要土传病虫害预警与绿色综合防控技术研究与应用”科研项目获齐鲁园艺科技进步奖二等奖;“生姜连作提质增效技术”和“生姜主要土传病害‘八步’绿色防控技术”等技术入选潍坊市农业主推技术。生姜这一传统特色产业的科技转型步伐进一步加快,产业高质量发展具备了更多科技支撑。