近年来，石埠经济发展区紧紧围绕农业增效、农民增收这一中心，引导农民适时进行大姜种植，种植面积逐年扩大，并在良种培育、市场销售各个方面提供服务，及时解决群众种植、销售的难题，进一步增强了群众种植大姜的积极性，大姜种植已成为石埠经济发展区农业生产的又一特色产业。目前，发展区的大姜种植面积已经突破5000亩，为当地群众增收致富奠定了坚实的基础。