寒冬岁末，流年辗转，弹指间便入腊月门。超市里琳琅满目的货品堆成山，却终究抵不过乡下年集那股子鲜活的烟火气。红的对联、艳的灯笼，还有鞭炮摊前此起彼伏的叫卖声，声声都撞着耳膜，把“年要来了”的讯号，妥帖地递到每个人心上。集上…

食在陆记 2025-8-29 375次浏览

记忆里的冬天，总裹着一层清冽入骨的寒气，可只要念及那盘葱拌剔骨肉，暖意便会从心底悠悠漫开，裹着肉香、葱香，还有旧时光里独有的踏实与安然。这剔骨肉，不比猪肉其他部位那般规整，却有着独一份的妙处：一口入喉，既有酱香醇厚的瘦肉…

食在陆记 2025-8-29 441次浏览

老面发酵，人工反复揉和，大锅发蒸而成，昌邑老面大饽饽起层劲道、麦香味浓，是昌邑当地人们生活和民俗活动不可或缺的礼品和美食。1月15日，在“好品山东——潍坊市特色产品提升新品展”上，地理标志产品昌邑老面大饽饽受到很多人的青睐。…

刘晓梅 潍坊日报 2025-8-25 704次浏览

山东人过年过节去亲戚家，大饽饽是最好的“礼物”之一。你拿糖果点心亲戚可能就客气一下，你要是拿饽饽，亲戚那高兴劲儿，会赶紧捧在怀里放进厨房。那是因为饽饽比起点心来，那是好吃又实惠呀！在很多山东人的记忆里，这个是每年春节的时…

2023-9-5 2130次浏览

难忘昌邑美食——花饽饽

昌邑融媒 2021-11-23 3269次浏览

难忘家乡美食——辣椒子酱

昌邑融媒 2021-11-23 1621次浏览

说到昌邑这个城市，或许很多人都不知道。它属于山东潍坊下面的一个县级市，整个城市的总面积1578.7平方公里，仅占山东省面积的1%。昌邑虽然不大，却是一个有着深厚历史文化的城市，据北孟千戈庄出土的黑陶片鉴定，属龙山文化，距今已有40…

2021-1-22 2841次浏览

民以食为天，馒头是北方家家户户餐桌的必备品。而在潍坊昌邑，大饽饽经过十二个时辰的“生长”，成为人们口中的一道美食，更是当地人民铭记在心的传统民俗礼仪。一个大饽饽的十二时辰10月6日，走进昌邑乐春老面大饽饽有限公司生产车间，一…

潍坊融媒 2021-1-19 2777次浏览

昌邑，这座东夷文化的瑰宝之地，不仅承载着深厚的历史底蕴，更孕育了无数令人垂涎的特色美食。其中，昌邑热合菜便是不可多得的美味佳肴。接下来，就让我们一起探寻这道菜的独特魅力，开启一段难忘的昌邑美食之旅。热合菜，这道在昌邑随处…

2020-12-25 2945次浏览

在昌邑，说到最具代表性的特色菜，非昌邑热合菜莫属，一盘酸鲜爽口的热合菜配以昌邑大饽饽，看似朴实无华，却是昌邑人从童年起就根植在记忆中的味道，而且不会因为时间、空间的变化而淡忘。近日，记者辗转多地，踏上有关昌邑热合菜的寻味…

2020-12-13 2913次浏览

美食，对于每个人来说，都会有不同的定义和意义。它不仅仅是一种情怀，一段回忆，一片乡愁，更是一种人生。那些留在回忆里的味道总会以最独特的记忆姿势，柔软了时光，定格了记忆。说到咸菜，可以说是中国独有的文化饮食。西方似乎没有咸…

陆晓辉 食在陆记 2019-12-5 1561次浏览

冷艳全欺雪，馀香乍入衣。春风且莫定，吹向玉阶飞。东风夜放花千树，俏在丛深一笑中。千年之约香如雪，一年一度的山阳梨花节又来了，山阳村地处昌邑中南部的饮马镇，依陆山，邻潍水，当地果树种植历史极为悠久，其中以梨树栽种年代最久，…

陆晓辉 食在陆记 2019-11-19 1469次浏览

时光流逝，春去夏来，几场雨水过后，应该又到了采摘黄西菜的最佳季节了。黄西菜是一种出产在我们北部海边盐碱地带的绿色植物，是一种可食用野菜。上了年纪的人们都会记得，在那个饥荒年代，它可是‘救命草’，过去人们又叫它荒菜，因为困…

陆晓辉 食在陆记 2019-11-4 1821次浏览

陈晓卿写过这么一段话：每个人的肠胃实际上都有一扇门，而钥匙正是童年时期父母长辈给你的食物编码。无论你漂泊到哪里，或许那扇门早已残破不堪，但门上的密码锁仍然紧闭着，等待你童年味觉想象的唤醒。所以说尝遍千滋百味，人间至味还是…

陆晓辉 食在陆记 2019-10-16 1859次浏览

对于时间,中国人有着独特的感悟,破茧成蝶,花开花谢,草木枯荣,都是时间的脚步。而在四季变换中,中国人不懈地寻找美食的秘密。春天到了,韭菜最鲜。尽管生活越来越远离自然,但人们在餐桌的方寸之间,也能通过食物的变化。体察时间流逝,四季轮…

陆晓辉 食在陆记 2019-7-31 3500次浏览